Sig. Samuel Rimpot

Posso aiutarla ad adottare un approccio olistico alla sua salute, combinando una dieta equilibrata, la consapevolezza nutrizionale e il piacere di mangiare.

Le mie consulenze si concentrano sull'ascolto, sulla comprensione delle sue abitudini e sullo sviluppo di soluzioni personalizzate e sostenibili, adattate al suo stile di vita.

Supporto nutrizionale specializzato

Grazie alla sua esperienza di chef professionista, Samuel può aiutarla a capire in termini pratici come trasformare i suoi obiettivi in pratiche culinarie realizzabili, sia che lei sia un principiante in cucina o che abbia già una certa esperienza.

A seconda delle sue esigenze, può

- accompagnarla a fare la spesa per imparare a leggere le etichette, riconoscere i prodotti giusti e padroneggiare le sue scelte alimentari;

- guidarla nella sua cucina per rivedere i suoi metodi, riorganizzare il suo ambiente alimentare o imparare tecniche semplici e salutari.

L'approccio di Samuel si basa su una visione globale ed educativa della nutrizione. Si rivolge alle persone che desiderano :

- migliorare le proprie abitudini alimentari

- ritrovare l'equilibrio digestivo

- perdere o stabilizzare il peso a lungo termine

- ottimizzare l'energia e le prestazioni

- gestire in modo più efficace le abbuffate o gli spuntini compulsivi

- adottare una dieta adatta a una particolare condizione (sport, vegetarianismo, gravidanza, disturbi metabolici, ecc.)

- reimparare a cucinare in modo sano, semplice e piacevole.

Ogni programma è concepito per incoraggiare l'autonomia, la comprensione e l'applicazione pratica nella vita reale.

Valutazione nutrizionale completa - Durata circa 1h15

📍 Su appuntamento, presso l'ambulatorio di Sion. 💻 Disponibile anche in teleconsulto.

Questa sessione iniziale comprende un'analisi dettagliata delle sue abitudini alimentari, delle sue esigenze fisiologiche, dei suoi obiettivi di salute e del suo rapporto con il cibo.

Al termine della valutazione, viene proposto un programma personalizzato, con strumenti pratici per aiutarla a compiere progressi misurabili, graduali e duraturi.

Follow-up nutrizionale - Durata circa 1 ora

📍 Presso lo studio o in teleconsulto.

Il follow-up le consente di valutare i suoi progressi, analizzare i dati relativi ai progressi e adattare il suo piano nutrizionale nel tempo.

Queste sessioni servono anche a rafforzare le sue abitudini, a rimuovere gli ostacoli incontrati, ad adattare i suoi menu e a sostenere la stabilità dei suoi cambiamenti a lungo termine.

Grazie alla sua duplice esperienza culinaria e nutrizionale, Samuel può offrirle strategie concrete di miglioramento che possono essere applicate quotidianamente nel suo ambiente di vita reale (fare la spesa, cucinare, organizzare i pasti).

Supporto ai professionisti della nutrizione e della dietetica

Samuel offre anche un supporto dedicato ai professionisti dei settori della ristorazione, della salute e del benessere che desiderano incorporare un approccio nutrizionale più equilibrato e coerente nelle loro pratiche.

Grazie alla sua esperienza come cuoco qualificato e terapeuta della nutrizione, può aiutare a :

- ottimizzare i menu in linea con gli attuali requisiti nutrizionali

- formare i team a tecniche di cucina più sane

- sviluppare menu equilibrati per ristoranti, istituzioni o servizi di catering

- aiutare gli operatori sanitari a comprendere gli aspetti pratici della nutrizione

- creare strumenti educativi o workshop per pazienti, clienti o personale.

Questo supporto su misura si adatta alle realtà del settore, ai suoi vincoli e ai suoi obiettivi professionali.

💳 Pagamento

Le consulenze possono essere pagate in contanti, con carta o tramite TWINT.